|
50g sojového granulátu,
50g sojové sekané šunky, 50g tvrdého sýra, 1 vejce, 1-2 stroužky
česneku, strouhanka, hladká mouka, mletý kmín, majoránka, tuk na
smažení
Oba granuláty přelijeme
horkou vodou a necháme  20
minut bobtnat. Potom scedíme a vymačkáme nepotřebnou vodu. Vmícháme
vejce, nahrubo nastrouhaný tvrdý sýr,česnek, koření a sůl.Podle
potřeby zahustíme moukou a strouhankou. Z hmoty vytvarujeme menší
placičky. Velikost upravíme podle žemle. Opečeme z obou stran a vkládáme
do rozkrojené žemle, kterou lehce potřeme kečupem. Jako doplněk přidáme
list čínského zelí. |
